馬老師
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1)直冷箱需要手動除霜,霜主要結在冷凍室蒸發器上,長期使用后結霜量較大,會影響制冷效果,導致耗電量增大。風冷箱的蒸發器不與食物直接接觸,可以自動除霜,無需手動除霜,一般按壓縮機累計運行時間來定時除霜(機械風冷箱有化霜定時器),除此之外電腦箱一般還會累計用戶開門時間來控制化霜間隔,相對比較靈活。
2)直冷箱各個間室的溫度控制一般通過不同間室的蒸發器的面積來匹配達到(單系統),對于雙系統或多系統直冷箱則通過電磁閥來控制制冷劑的流向不同的蒸發器來達到溫度控制的目的。風冷箱一般只有一個翅片蒸發器裝在冷凍室,各個間室的溫度控制一般通過控制風門的開閉來滿足設定需求。
3)直冷箱通過熱傳導和自然對流換熱,冷卻速凍較慢,溫度不均勻。風冷箱通過風扇驅動箱內空氣循環進行強制對流換熱,冷卻速度較快,溫度均為,控溫精確,風道系統的設計對制冷效果影響非常大,主要要保證風道循環暢通無阻。
4)風冷箱由于有固定的化霜周期加上電機的功率還有各種加熱絲以及主控板本身消耗的功率,所以其耗電量一般比制冷箱要大。同樣由于風扇電機的轉動,氣流的流動,噪音一般也比直冷箱要大。
5)風冷箱可以使食物迅速風干,一般不利于食物保鮮。盡管有一些所謂的保鮮技術,但也只是在小范圍內設置一個相對封閉的區間,不然冷風直接進去,僅僅從四周流過比如保鮮抽屜。
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